快餐行业,已进入下一个高速发展周期。拐点提前到来,看似复杂多变,实则商机无限,2016上半年,快餐总收入高达26418亿元,同比增长11%,其他传统行业均出现负增长,零售业作为传统行业的标杆,也同业出现了类似的问题,社会的零售消费达到21368亿元。同比下降了20%,同时也是近几十年来,餐饮行业的革命性反超,移动互联网的到来,对于餐饮行业如鱼得水,势如破竹,据统计,中国经济的高速发展,居民生活水平的提高,城镇人均餐饮年消费增长9.7%。农村人均餐饮年消费增长6.6%,无论在农村还是城镇,快餐行业都有巨大的市场。


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