德雷克斯汉堡以多种秘制香料腌制,特殊的肉质按摩放松工序,不加任何化学添加物,加上浓浓的黄芝士,培养出外皮酥脆的超级大鸡排,一口咬下去,醇香的奶酪顺滑流进口中,耐人寻味。

资料:鸡胸肉1块料酒2勺盐、鸡精、油、姜片、胡椒粉适量

做法:1.鸡胸肉假如太厚,能够从中间片开,用刀背拍松

2.放入大碗中,再加盐、味精、鸡精、胡椒粉以及2勺料酒腌5分钟

3.碗中打入一个鸡蛋,加小勺淀粉拌匀;另外准备好面包糠

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4.将腌好的鸡胸肉先放入蛋液+淀粉液中,360°裹上蛋液和淀粉

5.外表再拍一层面包糠(也能够先拍淀粉,再入蛋液,最后裹面包糠)

6.锅烧干后参加适量的油,放入鸡排,用最小的火去炸,一面定型后能够翻面炸另一面。1-2分钟后炸出金黄色,关火,捞出鸡排

7.油温降下来后,再一次上灶烧热,将鸡排复炸一次,金黄后捞出,沥干油后,切成块状即可食用

德雷克斯汉堡将台湾鸡排的原始工艺去粗取精,保存圆满优质的技艺,采用台湾共同配方腌制,鸡胸脯肉剁松,葱姜料酒和盐招呼着腌入味,沾上淀粉,到鸡蛋液里裹一裹,下油锅煎香,炸制后表皮疏松,松香可口,咬上一口,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘!

德雷克斯汉堡创新推出的各种餐品,更易腌制入味、更易受热平均,满足食客便当堂食、打包外带这些需求,还适时推出吸收消费者的新产品,能解除传统炸鸡油腻的口感,令鸡排的滋味愈加入味可口。往常想要创业的人越来越多了,但是人们关于行业以及德雷克斯汉堡品牌的选择都是有诸多的纠结的。其实选择品牌,最关键的就是知名度以及受欢送水平。

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