“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。下面由小编为大家介绍一下鸡肉火腿披萨的做法。

1、做法

干酵母用35度的温水化开,倒入高筋粉,把面揉成光滑的面团,静置40分钟左右,切开面团成蜂窝状,面就发好了。

2、披萨馅料

鸡腿肉,火腿,洋葱,青椒,番茄,黑胡椒粒,芝士片

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鸡腿肉,火腿,洋葱切丁,青椒切丝

在鸡肉,火腿,洋葱,青椒丝里放入少许盐,胡椒粉和黑胡椒粒拌匀,放冰箱里腌制15分钟。

3、烤制过程

把发好的面团撖成圆形面饼,在烤盘里刷一层油,把面饼放进去后用手将边缘的面皮垒高一点,这样烤好后馅料就被围在面饼里面了。

1)面饼表面涂上一层番茄沙司,摆上番茄片,先散一层芝士条

2)把腌好的鸡肉火腿馅料铺在上面,再散上一层芝士条。

3)烤箱预热,180度,下火烤制25分钟就可以了!

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作者:www.qingbaiwei.com


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