1、材料: 紫茄子2个,切丁 肥瘦相间的肉,切丁,提前用料酒、生抽、盐腌15分钟 青椒少许,切丁 蒜末姜末少许,豆瓣辣酱、糖、醋等

2、把肉稍微翻炒一下,变色就盛起来。

3、炒过茄子的都知道茄子很吸油,倒很多油炒都被吸干干的,最后熟了又都返出来,所以茄子很容易做得很油腻。有个小窍门,茄子洗净切好后,放到微波炉里转1-2分钟,软了以后再炒,就不怎么吸油了。

茄香肉丁饭

4、热锅热油,把姜蒜和豆瓣酱一起下入锅中爆香。

5、把茄丁下锅翻炒

6、然后依次加入青椒丁和肉丁

7、放入盐、生抽、香醋、糖。 还有辣酱!

我们一直以质量第一,顾客至上,作为我们的服务宗旨,尽我们最大的努力来为您提供满意的服务,我们真诚的欢迎您来本公司视察,选购,希望我们有良好的合作机会,共同创造双赢的局面!

作者:www.qingbaiwei.com


相关产品


奥尔良烤翅
蛋挞
鸡米花
上校鸡块